PAPITAS A LA HUANCAINA Y CREMA DE ROCOTO

PAPITAS EN CREMA DE AJI AMARILLO Y CREMA DE ROCOTO

PAPA RELLENA

PATATA RELLENA DE CARNE ESPECIADA

ALITAS GLASEADAS

ALITAS DE POLLO GLASEADAS EN MIEL DE MARACUYA Y COCO

TATAKI DE ATUN

ATUN LAQUEADO MARINADO EN SOJA Y MIRIN

TIRADITO DE MUCHAME DE ATUN

CON VINAGRETA DE AGUACATE,TOMATE, ALCAPARRAS Y ACEITE DE CITRICOS 

Nanokocinero

MUCHAME DE ATUN

ATUN MARINADO CON VINAGRETA DE AGUACATE,TOMATE Y ALCAPARRAS EN ACEITE DE CITRICOS

CAUSA DE LANGOSTINO

RRELLENA DE GUACAMOLE,LANGOSTINOS Y MAYONESA DE PIQUILLOS

CAUSA DE ATUN NIKKEI

RELLENA DE TARTAR DE ATUN Y ALGA NORI

BRULEE DE ATUN

ATUN QUEMADO CON CREMA DE AJI AMARILLO Y HUEVAS DE LUMPO

ANTICUCHO DE PULPO

PINCHO DE PULPO A LA PLANCHA CON PESTO DE RUGULA